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【资讯】“就是想让国人吃的更新鲜,更健康”

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3年前 (2019-03-12) 沙发

随着年轻人消费能力的提高,消费升级产品成了他们年货购买的主流选择。2019年春节期间,根据的“全国年货各品类爆款王”大数据统计,智利车厘子、厄瓜多尔白虾分别成为水果和水产品类的“C位明星”。相比去年,今年智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多,此外,厄瓜多尔白虾同比增长了731%,另一消费升级代表产品红颜草莓则比去年多卖出了10.5倍。 

“现在比过去好多了,不管是生鲜的种类,还是速度,都让我们能够不出国门吃到全球美食。”、“今年智利车厘子比去年便宜很多,非常新鲜,家人都爱吃所以就多买一些。”消费主力人群的90后,购物诉求已经上升到更加新鲜和健康的层面。进口生鲜能够成为春节的C位明星,一方面得益于国内消费升级的良好契机,另一方面则依托作为国民经济动脉的的快速发展。

“在2018年,我们与澳洲Tasal、美国怡颗莓Driscoll’s、西班牙老船长PESCANOVA等相继建立了战略合作伙伴关系,进一步完善了海航的全球生鲜网络,依托海航集团航空资源,运用更加现代化的模式,打通从产地直采到销售渠道的每个环节,将更加新鲜和健康的美食送上每个消费者的餐桌。”率先提出打造全球生鲜的海航董事长兼总裁王杰对记者说。

供应链概念早已被提出,可是想要成功操作,需要强大的资源整合能力和各环节的专业管理、标准化操作以及信息化建设来配合,鲜有企业能够做到,在行业这样新兴的行业中更是少之又少。2018年以来,众多电商巨头都在积极打造自己的供应链网络,海航冷链有是靠什么能够在这么短的时间里打造供应链网络呢?

“首先,我们有深耕冷链22年的沉淀,积累了丰富的客户资源和行业经验。其次,我们背靠了海航集团优质的全球航线网络和航空腹仓资源,让急速的海陆空多式联运成为可能。再次,我们近年以4.0为核心,积极投入信息化建设,加大科技赋能,给提供强大助力。”王杰介绍到。

据悉,刚刚进入2019年,海航冷链已经与隶属于冰岛最大的鱼产公司的BLÁMAR建立了战略合作关系,将给国人的餐桌带来纯正健康的冰岛鳕鱼,进一步丰富了其全球生鲜供应链网络。

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